出版社：科学出版社
年代：2003
定价：
本书为全国卫生职业学校教改教材之一。全书共八章，主要介绍了营养素及热能、不同生理情况下的营养、合理营养及评价、各类食物的营养、与营养有关的疾病、医院营养膳食及管理、疾病营养等内容。在每一节后面都附有目标检测。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 营养学基础站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 面向21世纪全国卫生职业学校系列教改教材 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 29 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
营养学基础是科学出版社于2003.08出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学－专业学校－教材 的书籍。