百变经典美味素家常

百变经典美味素家常

林美慧, 著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2005

定价:22.0

书籍简介:

本书的素菜由主菜、配菜、小品、羹汤、甜点简单组合成家常简朴的口味,针对做菜技巧、食材采购的叮咛与建议,增加口味的变化、食材的替换、营养分析等元素,兼顾家常与素食新风味,无论好友小聚、还是周到宴客,160道素味,让你在家中轻松落实好味道。全书精美的图片,一目了然的制作步骤,加上清晰的食材写真,即使是厨房新手也能简单上手。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名现代人
9787501950317
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 10000

书籍信息归属:

百变经典美味素家常是中国轻工业出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜-菜谱 的书籍。