工业工程基础

第1章工业工程概述

1.1什么是工业工程

1.2国际工业工程的发展历程

1.3工业工程学科在国内外的发展现状及前景

案例滴水见太阳

第2章工业工程思想

2.1系统优化

2.1.1系统优化的基本思想

2.1.2系统优化思想的应用实例

2.2精益生产

2.2.1增值与非增值活动

2.2.2价值流管理

2.2.3价值流图分析法

2.2.4价值流图析

2.3以顾客为中心

2.3.1国际标准中“以顾客为关注焦点”原则

2.3.2“以顾客为关注焦点”原则的落实

2.4现场改善

2.4.1现场改善的必要性

2.4.2现场改善的基本原则

2.4.3现场改善的精神内涵

2.4.4现场改善的步骤

第3章工业工程专业学习及研究内容

3.1工业工程专业学习的主要内容

3.1.1对工业工程专业人才的要求

3.1.2工业工程专业学习的主要内容

3.2工业工程的发展及研究方向

3.3工业工程的研究方向简介

3.3.1循环供应链中的逆向物流

3.3.2并行工程

3.3.3敏捷制造

3.3.4虚拟企业

3.3.5计算机集成制造系统

第4章系统工程

4.1系统工程综述

4.1.1我们身边的系统工程

4.1.2什么是系统

4.1.3什么是系统工程

4.1.4系统工程发展历程

4.2系统工程方法论

4.2.1系统分析

4.2.2系统分析程序

案例4.1丁渭造宫

案例4.2阿拉斯加原油输送方案

案例4.3美尔雅公司

第5章人因工程

5.1人因工程学

5.2人因工程的主要研究内容

5.3人因工程的主要研究步骤

5.4人因工程的未来发展

案例5.1食堂工作研究案例

案例5.2食堂购买麻辣烫流程改进

案例5.3布置计算机工作场所

案例5.4切尔诺贝利核电站爆炸事件

第6章现代物流工程与管理

6.1物流的定义

6.1.1国外的物流定义

6.1.2我国的物流定义

6.2物流的产生和发展

6.2.1物流的产生

6.2.2物流的发展阶段

6.2.3物流在国内外的发展现状

6.2.4现代物流的发展趋势

6.3物流管理

6.3.1物流管理的概念

6.3.2物流管理的主要内容

6.3.3物流管理的过程

6.3.4物流管理的功能

6.3.5物流管理的策略

案例6.1沃尔玛的奇迹

案例6.2摩托罗拉的供应链管理

案例6.3饺子馆的物流故事

第7章现代质量管理

7.1质量管理的发展史

7.2质量管理的八项基本原则

案例7.1“海尔”提升顾客满意度

案例7.2质量改进实例

案例7.3质量管理体系案例

第8章管理信息系统

8.1管理信息系统的构成

8.2管理信息系统的主要任务

8.3管理信息系统的特点

案例8.1大学图书馆管理信息系统的开发

案例8.2电脑系统科技的真正威力

第9章系统仿真

9.1系统仿真基础知识

9.1.1系统仿真的定义

9.1.2系统仿真的作用

9.1.3系统仿真的发展及应用

9.1.4系统仿真的分类

9.1.5常见分布函数知识

9.2常用系统仿真软件演示

9.2.1Flexsim仿真软件

9.2.2Extend仿真软件

9.2.3eM-Piont软件

9.2.4几个流行软件主要特征比较

9.3系统仿真在生产制造领域中的应用案例

9.3.1生产制造领域仿真基础知识

9.3.2生产制造领域仿真案例一

9.3.3生产制造领域仿真案例二

9.3.4生产制造领域仿真案例三

9.3.5生产制造领域仿真案例四

9.4系统仿真在交通领域中的应用案例

9.4.1交通仿真的作用

9.4.2交通领域仿真案例一

9.5系统仿真在供应链中的应用案例

9.5.1系统仿真在供应链中的应用情况

9.5.2系统仿真在物流中的应用案例一

9.5.3系统仿真在物流中的应用案例二

第10章管理学与人力资源管理

10.1管理学及管理者的工作

10.2人力资源管理

案例10.1集权与分权

案例10.2东京“迪斯尼”引客回头

案例10.3“沃尔玛”的上帝

案例10.4永远的“诺基亚”

第11章生产与运作管理

11.1生产与运作管理的内容

11.2生产与运作管理的目标

11.3生产与运作管理的作用和意义

11.4生产与运作管理人员所需技能

11.5生产与运作的类型

案例11.1福特流水线生产方式

案例11.2精益生产

案例11.3单元生产

第12章企业战略管理

12.1战略管理理论的演进

12.2企业战略管理本质

12.3战略管理的概念和特点

12.4企业的战略结构

12.5企业战略管理过程

案例12.1耐克公司的战略分析

案例12.2海尔的企业战略选择及控制

案例12.3福特汽车公司的战略管理过程

第13章会计与服务管理

13.1会计与财务管理概论

13.1.1会计与财务管理的概念

13.1.2会计与财务管理在企业发展中的作用

13.2会计学基础

13.2.1会计处理循环

13.2.2会计报表

13.2.3制造经营的会计处理

13.3财务管理基础

13.3.1企业财务管理的目标

13.3.2企业财务管理的内容

案例13.1猎人与猎狗的故事

案例13.2SinoBIT公司风险投资融资

案例13.3德隆事件及其所引发的深层思考

案例13.4安然公司令人瞠目的终结

参考文献

　　本书通过大量实际案例将工业工程基本思想、基本原理、基本概念及最新的技术内容融于其中。全书共分13章，包括工业工程概述、工业工程思想、工业工程专业学习及研究内容、系统工程、人因工程、现代物流工程与管理、现代质量管理、管理信息系统、系统仿真、管理学与人力资源管理、生产与运作管理、企业战略管理、会计与财务管理等内容。前3章介绍了工业工程发展史、工业工程基本思想和工业工程的现代研究和发展方向。第4章～第13章采用基础理论和实际案例相结合的方式，介绍了工业工程解决实际问题所运用的系统工程、人因工程、现代物流、质量管理、管理信息系统、系统仿真等各种方法和手段。本书内容系统、全面、丰富，涉及领域宽广，论述清楚、流畅，大量结合实际案例，易学易懂。　　本书是《工业工程教育丛书》之一。本书通过大量实际案例将工业工程基本思想、基本原理、基本内容及最新技术和知识融入其中，主要包括工业工程概述、工业工程思想、工业工程专业学习及研究内容、系统工程、人因工程、现代物流工程与管理、现代质量管理、管理信息系统、系统仿真、管理学与人力资源管理、生产与运作管理、企业战略管理、会计与财务管理等内容。　　本书内容全面、丰富，大量结合实际案例，易学易懂。　　本书可作为高校工业工程专业(含工程技术各专业)本科生、研究生教学参考书，技术管理干部培训、成人或高职成人继续教育用书，也可供从事工业工程专业相关工作研究的各类企业管理人员、科技人员、各级政府工业和经济管理部门的决策人员及其他有关人员参考使用。