肖军, 主编
出版社:延边人民出版社
年代:2009
定价:312.0
本丛书注重介绍了农副产品深加工方面的新技术,重点选出20种,有主要小麦,红薯,等农产品的加工新工艺,新技术。有果类,瓜类等深加工技术和猪,兔子,牛等肉产品深加工新技术。
大蒜,番茄与胡萝卜深加工技术是延边人民出版社于2009.03出版的中图分类号为 TS255.5 的主题关于 番茄-蔬菜加工 ,大蒜-蔬菜加工 ,胡萝卜-蔬菜加工 的书籍。
李光普, 主编
胥志文, 张林约, 编著
(美) 古尔德, 著
陈功, 主编
赵勤, 编写
陈功, 王莉, 编著
于新, 编著