吕作舟, 等编著
出版社：中国农业出版社
年代：2009
定价：8.0
本书以问答形式将黑木耳、毛木耳、银耳无害化生产中存在的主要问题一一列出，以介绍无害化栽培技术，减少产品污染，提高产品质量为重点，力求开门见山地回答读者急需了解和掌握的有关技术问题。
黑木耳、毛木耳、银耳生产关键技术百问百答是中国农业出版社于2010.1出版的中图分类号为 S646.6-44 的主题关于 木耳－栽培－问答 的书籍。
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