微生物学

第1章绪论

小结

第2章微生物的纯培养和显微技术

第一节微生物的分离和纯培养

第二节显微镜和显微技术

第三节显微镜下的微生物

小结

第3章微生物细胞的结构与功能

第一节原核微生物

第二节真核微生物

小结

第4章微生物的营养

第一节微生物的营养要求

第二节培养基

第三节营养物质进入细胞

小结

第5章微生物的代谢

第一节微生物产能代谢

第二节微生物耗能代谢

第三节微生物代谢的调节

。第四节微生物的次级代谢与次级代谢产物

小结

第6章微生物的生长繁殖及其控制

第一节细菌的个体生长

第二节细菌的群体生长繁殖

第三节真菌的生长繁殖

第四节环境对微生物生长的影响及生长的测定

第五节微生物生长繁殖的控制

小结

第7章病毒

第一节概述

第二节病毒学研究的基本方法

第三节毒粒的性质

第四节病毒的复制

第五节病毒的非增殖性感染

第六节病毒与宿主的相互作用

第七节亚病毒因子

第八节病毒举例

第8章微生物遗传

第一节遗传的物质基础

第二节微生物的基因组结构

第三节质粒和转座因子

第四节基因突变及修复

第五节细菌基因转移和重组

第六节真核微生物的

遗传学特性

第七节微生物育种

小结

第9章微生物基因表达的调控

第一节转录水平的调控

第二节转最后调控

第三节古生菌的转录及其调控

小结

第10章微生物与基因工程

第一节基因工程概述

第二节基因的分离、合成与诱变

第三节微生物与克隆载体

第四节微生物与基因工程工具酶

第五节外源基因导入宿主细胞

第六节克隆基因在细菌中的表达

第七节基因工程的应用及展望

小结

第11章微生物的生态

第一节生态环境中的微生物

第二节微生物在生态系统中的地位与作用

第三节人体微生物及病原微生物的传播

第四节微生物与环境保护

小结

第12章微生物的进化、系统发育和分类鉴定

第一节进化的测量指征

第二节细菌分类

第三节真菌的分类

第四节微生物分类鉴定的特征和技术

第五节微生物的快速鉴定和自动化分析技术

小结

第13章微生物物种的多样性

第一节细菌的多样性

第二节古生菌的多样性

第三节真核微生物的多样性

第四节微生物资源的开发利用和保护

小结

第14章感染与免疫

第一节感染的一般概念

第二节宿主的非特异性免疫

第三节宿主的特异性免疫

第四节抗感染免疫

第五节免疫病理

第六节免疫学的实际应用

小结

第15章微生物生物技术

第一节微生物工业发酵的菌种和发酵特征

第二节微生物工业发酵的方式

第三节微生物工业的主要产品

第四节微生物生物技术的广泛应用

第五节微生物生物技术的安全性风险评价和管理

小结

主要参考书目

附录1微生物名称索引

附录2微生物学名词索引

《微生物学》内容包括微生物的纯培养和显微技术，微生物细胞的结构与功能，微生物的营养、代谢、生长繁殖及其控制，病毒的分离、鉴定、特性、感染及其控制，微生物的基因组、遗传规律与特性，微生物的基因表达、调控及基因工程，微生物的生态、进化、系统发育、分类鉴定及物种的多样性，最后用两章篇幅分别介绍微生物感染与免疫及微生物生物技术与产品。