出版社：中信出版社
年代：2011
定价：35.0
本书是林依轮继《林家食铺》后，推出的另一本全新理念的时尚美食书。其中收录了林依轮与5位各界精英好友们共同回忆妈妈亲手烹制的数十道家常菜肴，详述在过往岁月中给自己留下深刻记忆的美食，传达出对美好生活的向往。本书打破地域局限，为读者精心搜罗了各地传统家常美食。每一道菜肴配以详实图文介绍，让读者在浓浓的亲情氛围中，轻松学会烹制地道可口的家常菜。
卷首语
家宴
Chapter 1 清心蔬菜
红菜薹炒腊肉
擂茄子
大煮千丝
油焖笋
白灼芥蓝
剁椒蒸芋头
烧椒皮蛋
手撕包心菜
虾酱炒空心菜
桂花糯米藕
原汁原味西洋菜
Chapter 2 醉心海味
毛蟹炒年糕
酸菜鱼
辣炒花蛤
酥焖鯽鱼
蒜籽鳕鱼煲
红烧带鱼
葱姜炒蟹
蟹黄豆腐
蜇头白菜心
豉汁粉丝蒸扇贝
油爆小河虾
清蒸鱼
葱烧海参
Chapter 3 养心肉蛋
黄豆焖猪手
糖醋小排
红烧狮子头
东坡肉（冰糖肉）
滑蛋牛肉
粉蒸排骨
酱牛肉
盐焗鸡
百叶结烧肉
糯米鸡
叉烧肉
茶叶蛋
肉末蒸水蛋
Chapter 4 暖心汤羹
鸭血粉丝汤
醋椒鱼
扁尖老鸭汤
鱼头豆腐汤
冬瓜羊肉丸子汤
Chapter 5 沁心甜品
蜜豆双皮奶
杨枝甘露
杏仁豆腐
炖木瓜糖水
豌豆黄
炒红果
竹蔗茅根马蹄水
酒酿圆子
调味品
用量单位表
常见蔬菜
《林家食谱2:妈妈的味道》是林依轮继《林家食铺》后，推出的另一本全新理念的时尚美食书。其中收录了林依轮与5位各界精英好友们共同回忆妈妈亲手烹制的数十道家常菜肴，详述在过往岁月中给自己留下深刻记忆的美食，传达出对美好生活的向往。每一道菜肴配以详实图文介绍，让读者在浓浓的亲情氛围中，轻松学会烹制地道可口的家常菜，享受美味生活的乐趣。50道蔬菜、海味、汤羹、甜品、主食和汤点贯穿全书，简单、易学而雅致，图片精美、菜式实用，令人在翻阅的同时禁不住想立即动手一试。
《林家食谱2:妈妈的味道》是林依轮继《林家食铺》后，推出的另一本全新理念的时尚美食书。其中收录了林依轮与5位各界精英好友们共同回忆妈妈亲手烹制的数十道家常菜肴，详述在过往岁月中给自己留下深刻记忆的美食，传达出对美好生活的向往。每一道菜肴配以详实图文介绍，让读者在浓浓的亲情氛围中，轻松学会烹制地道可口的家常菜，享受美味生活的乐趣。50道蔬菜、海味、汤羹、甜品、主食和汤点贯穿全书，简单、易学而雅致，图片精美、菜式实用，令人在翻阅的同时禁不住想立即动手一试。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 林家食铺站内查询相似图书 | ||
| 9787508627021 如需购买下载《林家食铺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中信出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||