煲菜制作

煲菜制作

施琦良, 编

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2004

定价:12.0

书籍简介:

本书介绍100多款煲菜的原料,详细制作方法,制作窍门。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名烹饪入门
9787534124129
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)12.0语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

煲菜制作是浙江科学技术出版社于2004.07出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。