出版社：郑州大学出版社
年代：2020
定价：48.0
啤酒文化是人类饮食文化中的重要部分。本书以介绍和传承中外啤酒文化为己任，通过详细研究啤酒的来源、生产和发展；世界范围内的啤酒文化、不同国家的啤酒风格差异；中外啤酒故事、啤酒品鉴技巧；啤酒生产工艺、精酿啤酒发展； 啤酒载杯、啤酒营养和价值，给读者展现出啤酒独有的饮用魅力。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 郑州 | 出版单位 | 郑州大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 500 | |
中外啤酒文化研究是郑州大学出版社于2020.5出版的中图分类号为 TS971.22 的主题关于 啤酒－酒文化－研究－世界 的书籍。