孔令谦谈会吃才健康

第一章 人人都该掌握的养生原则

第一节 养生的三本主义2

本之于己2

本之于社会3

本之于经验8

第二节 养生就是生活8

顺四时，适寒暑即是大补益9

心情愉悦的人不容易生病11

第三节 养生的目的是治未病14

医的最高境界--治未病14

读者的疑问--有没有包治百病的良药16

第二章 内外环境失衡是人生病的根本原因

第一节 外环境被破坏，是给瘟疫造温床24

中医时气论：夺命传染病缘何接连不断？24

洪水、干旱、地震之后为什么容易发生疫情27

流感越来越难治，都是病毒的错吗？29

第二节 内环境不平衡，疾病就有机可乘32

出入平衡，别让人体通道堵车32

升降平衡，气机运化的玄妙在情绪33

第三节 别看不起草根树皮35

食物是沟通人体内外环境的使者36

以食物的偏性来纠正人体的偏性36

食物蕴藏天地之德39

第三章 补养正气，外邪难侵

第一节 中医没有病毒之说，风寒暑湿燥火的过或不及代表致病外邪42

甲流为什么最“钟爱”青壮年43

感冒是你的“常客”吗？44

第二节 中医的五脏系统都有与自然沟通之处46

人体与病邪的第一战场：肺与大肠系统47

人体与病邪的第二战场：心与小肠系统50

人体与病邪的第三战场：肝与胆系统51

人体与病邪的第四战场：脾与胃系统53

人体与病邪的第五战场：肾与膀胱系统56

第三节 正确的饮食能增强自身正气58

第四章 清热、滋阴、除湿，调整体质内病不生

第一节 清内热，让外邪无懈可击64

水火交融，火旺于水，就是内热64

内热的四大罪魁祸首65

清内热要分清部位67

小儿咳嗽多是内热引起的68

第二节 滋阴血，增加消灭病邪的卫兵70

内热是外忧，阴虚是内患70

阴血，就是人体中的物质基础72

肝肾阴虚吃什么73

第三节 除湿邪，让体内得到清洁的内环境77

湿为百病助力77

化湿是慢病饮食第一步84

第五章 吃一菜长一智

第一节 高血压88

预防：把高血压病扼杀于未发88

食疗：以清肝火为手段，补气血为根基90

适合高血压病人吃的食物92

中药食补预防、治疗高血压107

第二节 糖尿病117

预防：从缓解阴虚、内热、脾湿开始118

食疗：关键是管住自己的嘴121

适合糖尿病人吃的食物122

中药食补预防、治疗糖尿病131

第三节 高血脂132

预防：预防高血脂主要靠除湿132

食疗：多方面平衡饮食133

适合高血脂病人吃的食物134

中药食补预防、治疗高血脂147

第六章 运转周身太极，气血旺行则百病不生

第一节 太极养生，让全身的气血动起来150

别贪多，一个动作就能让你受益无穷150

别贪快，宜长久，每天10～30分钟足矣158

太极养生与饮食养生外相辅，内相合159

第二节 在家习练太极拳163

选套路，从24式基础入手163

形神兼顾，神重于形166

择地而练，环境宜自然通风168

慢病患者练习要因人而异169

《孔令谦谈：会吃才健康2（附光盘）》作者从养生的三本主义出发，讲解养生要本于己、本于自然、本于经验的原则，授人以渔，让读者能够自己修炼一双火眼金睛，进行自我辨别，自我选择。进而到重视内外环境，补养正气所取之饮食，清热、滋阴、除湿，调整体质内病不生，再到预防三高如何饮食，及运转周身太极，气血旺则百病不生，层层深入，娓娓道来。道得尽的是短短数篇知识，道不尽的是拳拳医者之心和绵绵千年的养生文化。