中式面点师

中式面点师

中国劳动社会保障部教材办公室, 组织编写

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2004

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丛书名国家职业技能鉴定操作技能强化训练
9787504547019
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 149 印数

书籍信息归属:

中式面点师是中国劳动社会保障出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面点-制作-职业技能鉴定-自学参考资料 的书籍。