出版社：广东经济出版社
年代：2013
定价：38.0
本书是一部操作性强的餐饮店经营类指南，旨在帮助餐饮店经营者了解餐饮店盈利的关键点，从而成为一名成功的老板。全书共分16章，分别针对16个关键，包括：目标设定、定位评估、店铺选址、菜品定位、菜肴制作、菜单设计、员工选择、材料管理、菜品管理、服务提升、营销宣传、成本控制、安全管理、危机管理、品牌打造、店长职责。
餐饮业的定义与分类
餐饮业的特性早知道
餐饮业常用的经营理念
餐饮店商标注册流程
餐饮店的申请与注册流程
餐馆投资的基本分析流程
准确认识自己．瞄准市场才能成功
选择最佳创业模式，做最赚钱的餐饮店
面积产能分析，注重容量与效益的关系
融资渠道很关键，资金才是乇道
税费问题不可忽略
在装修、布局的小细节中彰显特色
打造独具一格的开业庆典
黄金店址选址的基本原则
不同地点的具体分析
如何对商圈进行评估
租赁店面有技巧
巧妙盘店促开张
根据地段选择餐厅种类
餐饮店选址的注意事项
打造特色菜，诱惑顾客挑剔的味蕾
洞悉当代餐饮业的流行理念
餐饮店的新贵一一农家菜
匠心独具的创新，让餐馆顾客盈门
菜品如何迎合消费人群的口味
中西合璧抓住消费者的“胃”
“民以食为天。”餐饮业注定是一个永不衰落的行业，也是中小投资者进行创业的不错选择。想开一家餐饮店吗？想让盈利最大化吗？孙闯编著的《餐饮店盈利的16个关键》来帮助您！从餐饮店的选址到店名的设计，从店面的经营到店铺的管理，我们不仅为您介绍开店的全流程，还为您全面解析餐饮店盈利的秘密。相信在《餐饮店盈利的16个关键》的指导下，再通过自身的实践与思考，您会逐步打造出一部属于自己的赚钱机器。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮店盈利的16个关键站内查询相似图书 | ||
| 9787545422955 《餐饮店盈利的16个关键》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||