经典美食

经典美食

图文千秋书局, 编写

出版社:云南科技出版社

年代:2004

定价:

书籍简介:

本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体,以简明的文字说明和精美的菜肴图片,通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法,具有极强的实用性和可操作性。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787541620539
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出版地昆明出版单位云南科技出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸10装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

经典美食是云南科技出版社于2004.10出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。