一学就会的卤酱菜

书籍简介:

本书是一本介绍各种卤酱菜的食谱。本书精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字、对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。本书能满足想吃酱菜的人的各种味蕾。

书籍规格:

书籍信息归属:

一学就会的卤酱菜是青岛出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱 ,酱菜－菜谱 的书籍。