巴国布衣江湖菜精选

巴国布衣江湖菜精选

王胜武, 编著

出版社:成都时代出版社

年代:2003

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书籍简介:

本书收集、整理、精选了川内各酒楼创制的菜肴400余款,内容丰富,具有很强的实用性。

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书籍详细信息
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9787805488486
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出版地成都出版单位成都时代出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

巴国布衣江湖菜精选是成都时代出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。