京味儿食足

京味儿食足

崔岱远, 著

出版社:生活·读书·新知三联书店

年代:2019

定价:45.0

书籍简介:

这是继《京味儿》之后,崔岱远又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。《京味儿食足》更侧重于空间概念,从宫廷的、宅门儿的、酒楼的、住家户儿的等等各色不同的饭菜聊到茶余饭后的零嘴儿小吃。增补的十篇文章更加强调了近些年的新事物,描绘了北京饮食的变化趋势,可读性很强。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787108064837
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出版地北京出版单位生活·读书·新知三联书店
版次增订本印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

京味儿食足是生活·读书·新知三联书店于2019.3出版的中图分类号为 TS971.202.1 的主题关于 饮食-文化-北京 的书籍。