出版社：山东文艺出版社
年代：2013
定价：30.0
前些年出现的“蒜你狠”让好多人一夜暴富，而屡屡出现的“蒜你贱”却让无数蒜农、蒜商血本无归，该书对三农问题、商业秩序和世道人心都有生动的表现和深入思考。
序章结识“蒜神”
一、“蒜神”登门
二、初访蒜乡
三、见证结盟
四、“蒜神”遭厄
第一章大蒜，白花花的银子
一、大蒜属性种种
二、黄淮平原上的蒜香
三、“蒜都”崛起
四、大蒜，银子
五、“蒜神”、“蒜王”
第二章大蒜也叫白老虎
一、“蒜你狠”与“蒜你贱”
二、多头与空头
三、天堂与地狱
第三章白老虎背后的老虎
一、贪
二、赌
三、争
第四章能否调伏老虎
《白老虎:中国大蒜行业内幕揭秘》作者赵德发的创作无疑是解剖麻雀式的。大蒜作为主要的调味蔬菜，与每个国人的生活息息相关。大蒜行业作为粮食产业之一，亦在国计民生中扮演重要角色。近十年来，大蒜行业的几起几落，大蒜价格过山车式的运行轨迹，让每一位国人都亲身经历并深切感受。大蒜，曾几何时成为全社会热议的焦点话题。并且，由此衍生出诸如“蒜你狠”、“蒜你贱”、“豆你玩”、“姜你军”、“苹什么”等诸多网络新词，以及人们对于农副产品价格波动的异常敏感。
《白老虎:中国大蒜行业内幕揭秘》由赵德发所著，《白老虎:中国大蒜行业内幕揭秘》对三农问题、商业秩序和世道人心都有生动的表现和深入思考，是近年来全面回顾和讲述大蒜事件经过、反映大蒜行业实情、刻画与其相关当事人形象的内容最丰富最生动的一个文学文本。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 济南 | 出版单位 | 山东文艺出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
白老虎是山东文艺出版社于2013.12出版的中图分类号为 I25 的主题关于 纪实文学－中国－当代 的书籍。