出版社：合肥工业大学出版社
年代：2014
定价：38.0
本书由五章组成，共计十九个单元。每个单元主要由四大部分组成：背景知识、情景对话、课后练习和补充阅读。背景知识主要是旅游酒店专业基本理论知识，重点培养学生酒店基本管理和服务能力。每单元都有多个特定的情景对话，每个对话有一个主题，内容难易适中，语言生动，易于模仿。补充阅读选材力求涵盖酒店营运的全过程，注重介绍酒店经营管理的理论知识，具有一定的学术性，同时注意遴选与单元主题相关的文章，旨在进一步扩大学生的专业知识面。
Chapter 1 The Hospital ity Industry and Hotel Departments
Chapter 2 Front Office
Unit 1 Room ReservatiOns
Unit 2 Check-in
Unit 3 Concierge
Unit 4 Bus；ness Center
Unit 5 Shopping Arcade
Unit 6 Cashier and Check out
Chapter 3 Housekeeping
Unit 1 Chamber Service
Unit 2 Laundry Service and Miscellaneous Services
Chapter 4 Food&Beverage Department
Unit 1 Restaurant Service
Unit 2 Beverage Service
Unit 3 Health and Recreation
Chapter 5 Supporting Departments
Unit 1 Sales and Marketing Division
Unit 2 Human Resources Division
Unit 3 Settling GuestsComplaints
Unit 4 Security and Engineering Division
References
《新编酒店实用英语教程》是英语与酒店服务技能及行业知识高度融合的教学课程，旨在提高旅游类高等院校学生及酒店从业人员的英语交际与运用能力。
教材由五章组成。每章内容主要包括：背景知识、情景对话、课后练习和补充阅读。背景知识主要是旅游饭店专业实际操作和基本理论知识，素材背景全部取自于英美，并经过删改或综合整理而成。每章都设有多个特定的情景对话，每个对话有一个主题，内容难易适中，语言生动，易于模仿。文中列出大量饭店业使用的专业术语和行业内用语，同时还给出丰富的示范例句，习题中的补充阅读选材力求涵盖饭店营运的全过程，注重介绍饭店经营管理的理论知识，具有一定的学术性，同时注意选材与章节主题相关的文章，旨在进一步扩大学生的专业知识面。
《新编酒店实用英语教程》是长期的酒店员工英语培训和酒店英语教学实践积累的结果，很多内容都在教学中实践过。
| 书籍详细信息 | |||
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| 9787565020186 如需购买下载《新编酒店实用英语教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 合肥 | 出版单位 | 合肥工业大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
新编酒店实用英语教程是合肥工业大学出版社于2014.11出版的中图分类号为 H31 的主题关于 饭店－英语－高等学校－教材 的书籍。