辣（甜）椒设施栽培

出版者的话第一章 辣(甜)椒生产概况第一节 辣椒设施栽培现状一、设施辣(甜)椒生产特点二、我国设施辣(甜)椒产业发展趋势三、推进设施辣(甜)椒产业发展对策第二节 优质辣椒产品标准一、有机食品、绿色食品、无公害食品概念二、无公害辣椒产品要求三、设施辣椒无公害生产对策第二章 辣椒生物学特性第一节 辣椒的分类一、辣椒植物学分类二、辣椒园艺学分类第二节 辣椒植物学形态特征一、根二、茎三、叶四、花五、果实六、种子第三节 辣椒对环境条件的要求一、对温度的要求二、对光照的要求三、对营养的要求四、对水分的要求五、对气体的要求六、对土壤的要求第三章 塑料大棚和日光温室第一节 塑料大棚的构造一、简易竹木结构大棚二、水泥结构大棚三、焊接钢结构大棚四、镀锌钢管装配式大棚第二节 塑料大棚的环境特征和调控一、温度二、湿度三、光照四、气体五、盐分第三节 日光温室的构造一、徐淮式高效节能日光温室结构基本设计参数二、高效节能日光温室性能特征三、日光温室的建造第四节 栽培类型及季节一、塑料大棚栽培的茬口类型及季节二、日光温室栽培的茬口类型及季节三、连栋棚室栽培的茬口安排第四章 辣椒品种选择第一节 品种选择原则一、大棚早熟栽培品种选择二、日光温室栽培品种选择三、大棚和日光温室秋延后栽培品种选择第二节 设施专用辣椒品种一、适宜棚室栽培的辣椒品种二、适宜棚室栽培的甜椒品种三、适宜棚室栽培的彩椒品种第五章 培育壮苗第一节 育苗床准备一、苗床地址选择二、苗床大小第二节 育苗方式与育苗装备一、育苗方式二、育苗容器三、育苗基质第三节 种子处理一、晒种二、消毒处理三、热水烫种四、浸种催芽第四节 营养土一、播种床营养土配制二、分苗床营养土配制第五节 播种第六节 苗期管理一、温度管理二、光照管理三、肥水管理四、定植前炼苗五、苗龄和壮苗标准第六章 设施辣椒高效安全生产技术第一节 早春保护地栽培一、品种选择二、培育壮苗三、整地施肥与作畦四、定植五、田间管理六、采收第二节 秋延后保护地栽培一、品种选择二、培育壮苗三、定植四、三膜一帘覆盖管理五、采收六、储藏与保鲜第三节 越冬保护地栽培一、温室选择二、品种选择三、培育壮苗四、定植五、田间管理六、采收第四节 保护地长季节 栽培一、温室选择二、品种选择三、培育壮苗四、定植五、田间管理六、采收第五节 连栋大棚辣椒栽培一、播种二、培育壮苗三、施肥作畦四、合理密植五、田间管理六、采收第六节 设施辣椒嫁接栽培一、品种选择二、育苗三、定植四、田间管理五、采收第七章 生长异常第一节 苗期异常一、播后不出苗二、出苗不齐三、出土戴帽四、徒长苗五、僵化苗六、光闪秧七、皱叶八、沤根九、烧根十、冷风害第二节 成株期异常一、落花落果落叶二、僵果三、涝害第八章 辣椒病虫害防治第一节 辣椒生理性病害一、低温冷害与冻害二、高温热害三、日灼病四、脐腐病第二节 辣椒侵染性病害一、猝倒病二、立枯病三、病毒病四、疫病五、褐斑病六、灰霉病七、菌核病八、炭疽病九、白星病十、黑斑病十一、黑霉病十二、污霉病十三、叶霉病十四、褐腐病十五、枯萎病十六、根腐病十七、白斑病十八、霜霉病十九、白粉病二十、青枯病二十一、绵腐病二十二、细菌性叶斑病二十三、疮痂病二十四、软腐病第三节 辣椒虫害一、蚜虫二、粉虱三、茶黄螨四、红蜘蛛五、烟青虫六、斜纹夜蛾七、美洲斑潜蝇八、蛴螬九、地老虎第四节 辣椒病虫害综合防治一、农业防治二、物理防治三、生物防治四、化学防治第九章 辣椒产品采后处理第一节 采收第二节 分级第三节 包装第四节 贮藏附录附录1 茄果类蔬菜缺素症诊断附录2 辣椒侵染性病害检索表参考文献 显示部分信息

　　《辣椒设施栽培》(作者刘金兵、潘宝贵)是“谁种谁赚钱设施蔬菜技术丛书”系列之一，全书分为高效节能日光温室性能特征；大棚和日光温室秋延后栽培品种选择；适宜棚室栽培的甜椒品种；适宜棚室栽培的彩椒品种；育苗方式与育苗装备等内容，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。