出版社：化学工业出版社
年代：2004
定价：
本书系统介绍酒精工业的历史发展、工艺流程、常用设备及工艺方法等理论和实践知识，可作为发酵工程学和以化工、生物制药为特色的生物专业的教材使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新编酒精工艺学站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
新编酒精工艺学是化学工业出版社于2004.07出版的中图分类号为 TQ223.12 的主题关于 乙醇－生产工艺－高等学校－教材 的书籍。