韭菜大蒜无公害高产栽培

韭菜大蒜无公害高产栽培

张绍文等, 编著

出版社:金盾出版社

年代:2003

定价:6.0

书籍简介:

本书介绍了韭菜、大蒜无公害栽培的环境条件,抗病优良品种选择,无公害高产栽培技术,病虫害防治,采收、贮藏与营销管理。

书籍目录:

第一章 大蒜、韭菜无公害生产的概念和意义

第二章 无公害大蒜、韭菜的质量标准与质量认证

一、无公害大蒜、韭菜的质量标准

(一)无公害大蒜的质量标准

(二)无公害韭菜的质量标准

二、无公害大蒜、韭菜质量认证

第三章 大蒜、韭菜无公害生产应具备的环境条件

一、土壤条件

(一)不同土壤的识别及评价

(二)土壤退化及其危害

(三)菜田被重金属污染所带来的危害

二、肥料的科学选用及无公害化处理

(一)有机肥的重要作用及无公害化处理

(二)化肥的种类和合理施用

三、灌溉水质要求与节水灌溉

四、空气质量要求

第四章 大蒜无公害高效栽培

一、类型和优良品种

(一)类型

(二)优良品种

二、栽培形式

(一)地膜覆盖

(二)间作套种

三、栽培技术

(一)蒜头和蒜薹栽培

(二)蒜苗生产

(三)蒜黄生产

(四)大蒜气生鳞茎(天蒜)的利用

四、运输和贮藏保鲜

(一)运输

(二)贮藏保鲜

五、大蒜生产中易出现的生理障碍

(一)二次生长

(二)管状叶

(三)干尖与黄尖

(四)蒜头开裂与散瓣

第五章 韭菜无公害高效栽培

一、类型和优良品种

(一)类型

(二)优良品种

二、与栽培相关的几个重要生物学特性

(一)对温度和光照的适应性

(二)分蘖与跳根

(三)休眠问题

三、栽培形式

(一)栽培设施

……

第六章 大蒜、韭菜病虫害无公害防治

附录1 蔬菜常用农药及植物生长调节剂的施用浓度和安全间隔期

附录2 NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件

附录3 NY 5001-2001 无公害食品 韭菜

附录4 NY/T 5002-2001 无公害食品 韭菜生产技术规程

内容摘要:

本书介绍了大蒜和韭菜无公害生产的概念和意义,无公害大蒜、韭菜的质量标准与质量认证,大蒜、韭菜无公害生产的环境条件,大蒜、韭菜无公害高效栽培技术,病虫害的无公害防治以及贮运、保鲜技术等。内容科学实用,通俗易懂,适合广大菜农、基层农业技术人员及农业院校有关专业师生阅读参考。【作者简介】

书籍规格:

书籍详细信息
书名韭菜大蒜无公害高产栽培站内查询相似图书
丛书名蔬菜无公害生产技术丛书
7508223810
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出版地北京出版单位金盾出版社
版次1版印次1
定价(元)6.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

韭菜大蒜无公害高产栽培是金盾出版社于2003.06出版的中图分类号为 S633 的主题关于 大蒜-蔬菜园艺-无污染技术 ,韭菜-蔬菜园艺-无污染技术 的书籍。