颜金满, 编著
出版社：科学出版社
年代：2005
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本书介绍了50～60年代传统糕饼的历史、民俗、文化及其制作方法，并配以精美图片，形象、直观，适于百姓日常学习制作。
老店饼铺是科学出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS213 的主题关于 糕点－制作 ,糕点－文化－中国 的书籍。
中华文化促进会糕饼文化委员会, 编著
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