出版社：中国农业出版社
年代：2008
定价：34.0
本书为高校教材，介绍了食品营养学的基础理论及其相关的实用知识。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
| 版次 | 3版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 34.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 360 | 印数 | 5000 |
食品营养学是中国农业出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS201.4 的主题关于 食品营养学－高等学校－教材 的书籍。