舌尖上的粤菜

舌尖上的粤菜

广东省公共卫生研究院, 组织编写

出版社:人民卫生出版社

年代:2017

定价:48.0

书籍简介:

就大众生活中常见的粤菜,就主要制作方法、营养成分、不同人群饮食注意与建议,以及食疗养生的相关内容。与其他相关类的饮食图书有所不同的是,本书中所涉及的营养学数据源自科研成果,科学、可信,可为不同体质与身体状况的人群在选择粤菜时提供专业的建议。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787117243988
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出版地北京出版单位人民卫生出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数 204 印数

书籍信息归属:

舌尖上的粤菜是人民卫生出版社于2017.出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.182.65 的主题关于 粤菜-菜谱 ,粤菜-食品营养分析 的书籍。