《万象文画》编写组, 编
出版社:内蒙古人民出版社
年代:2009
定价:19.0
本书从“家常”、”基础”入手,从零开始,先讲原料和原料加工,然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法,一一详细解析。让你通过阅读本书掌握同类菜品的烹调技能,触类旁通,帮你迅速完成从新手到高手的转变,使下厨变成轻松的享受。
家常面食是内蒙古人民出版社于2009.12出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食-食谱 的书籍。
郑元魁, 王景茹, 著
于晓华, 主编
《现代人.大众美食系列》编写组, 编
《经典家常面食》编写组, 编
双双, 著
生活新实用编辑部, 编著
李孟静, 青露馒头, 著
崔钟雷, 主编
《大众美食》编委会, 编