植物生物学

绪论

第一节 植物在自然界和人类生活中的意义

第二节 植物在生物分界中的地位

一、林奈的两界系统

二、海克尔的三界系统

三、魏泰克的四界和五界系统

四、六界和八界系统

五、三域系统

六、中国学者对生物分界的意见

第三节 植物生物学的研究对象以及学习植物生物学的重要意义

一、植物生物学及其研究对象

二、学习植物生物学的目的和意义

（一）植物生物学是生命科学的重要基础

（二）植物生物学与国民经济发展和解决人类面临的重大问题关系密切

第四节 植物科学的发展简史和当代植物科学的发展趋势

一、描述植物学时期

二、实验植物学时期

三、现代植物学时期

四、中国植物生物学发展的简要回顾

第五节 学习植物生物学的要求和方法

思考与探索

第一章 植物细胞与组织

第一节 植物细胞的形态与结构

一、植物细胞的形状与大小

二、植物细胞的基本结构

（一）原生质体

（二）细胞壁

窗口 细胞壁在植物抗病中的信号转导作用

（三）后含物

第二节 植物细胞的增殖

一、细胞周期

（一）分裂间期

（二）分裂期

（三）细胞周期

（四）周期性细胞、终端分化细胞和Go期细胞

二、有丝分裂

（一）有丝分裂的过程

（二）染色体与纺锤体

三、无丝分裂

四、减数分裂

（一）减数分裂的过程

（二）减数分裂发生的时间与产物

第三节 植物细胞的生长与分化

一、植物细胞的生长

二、植物细胞的分化

（一）植物细胞分化的现象

（二）细胞分化的本质和影响因素

三、植物细胞的全能性

四、细胞的死亡

第四节 植物组织

一、组织与器官的概念

二、植物组织的类型

（一）分生组织

（二）成熟组织

（三）复合组织

（四）组织系统

思考与探索

第二章 植物体的形态结构和发育

第一节 种子的萌发和营养器官的发生

一、种子的构造和类型

（一）胚

（二）胚乳

（三）种皮

二、种子的萌发和幼苗的形成

（一）种子的寿命和休眠

（二）幼苗的形成和类型

第二节 根

一、根和根系

二、根尖及其分区

三、根的初生结构与初生生长

四、根的次生生长与次生结构

（一）维管形成层的产生与活动

（二）木栓形成层的产生与活动

（三）根的次生结构

五、根瘤与菌根

（一）根瘤

（二）菌根

窗口 植物根际和根际对话

六、根的功能

七、根的变态

（一）贮藏根

（二）气生根

第三节 茎

一、茎的基本形态

（一）茎的外形

（二）芽的类型及构造

（三）茎的生长习性和分枝

二、茎尖及其发育

（一）茎的顶端分生组织

（二）叶原基和芽原基

三、茎的解剖结构

（一）双子叶植物茎的结构特点

窗口 植物木质部管状分子分化中的细胞程序性死亡

窗口 植物剥皮再生

（二）裸子植物茎的结构特点

（三）单子叶植物茎的结构特点

四、茎的生理功能

五、茎的变态

（一）地上茎的变态

（二）地下茎的变态

第四节 叶

一、叶的形态

（一）叶的组成

（二）叶的形态

二、叶的解剖结构

（一）被子植物叶的一般结构

（二）禾本科植物的叶

（三）裸子植物的叶

三、叶的发育

四、叶对不同生境的适应

（一）旱生植物叶和水生植物叶

（二）阳地植物叶和阴地植物叶

……

第三章 植物的水分生理和矿质营养

第四章 光合作用

第五章 植物的繁殖

第六章 植物的生长发育及其调控

第七章 生物多样性和植物的分类及命名

第八章 原核藻类

第九章 真核藻类

第十章 苔藓植物

第十一章 蕨类植物

第十二章 裸子植物

第十三章 被子植物

第十四章 植物的进化和系统发育

第十五章 真菌界

第十六章 植物与环境

第十七章 植物资源的利用与保护

主要参考书目

索引

《植物生物学》第3版在保持第2版知识体系和特点的基础上，本着加强基础、提高质量、跟进植物科学发展新进程、培养学生学习思维能力和创新精神的原则进行了修订。《植物生物学-第3版》既为适应高等院校生物学类专业调整、课时压缩的“植物生物学”或“植物学”课程而设计，也为提高植物生物学的教材水平和教学质量而设计。

　　本版教材包括绪论和17章正文，主要知识板块为植物的细胞、组织、器官的结构和发育；植物的水分生理、矿质营养和光合作用，植物生长发育的调控；植物界的多样性，主要植物类群及其系统发育与进化。同时，还简要介绍了植物与环境和植物资源保护利用的基本知识，以及真菌界的系统地位和主要代表特征。本版教材在内容上的修订力度较大，吸收了近年植物科学领域的有关新成果，加强和充实了植物生理方面的内容，对植物的水分生理和矿质营养、光合作用以及植物与环境3章进行了重新编写。对本教材有特色的数十个知识“窗口”几乎全部进行了更新和修订，从多个方面反映了植物科学的新进展，非常有助于师生了解植物科学的一些研究近况，并可引导和激发学生探求植物科学未知领域的欲望。教材中的部分插图进行了重绘，彩色图版也进行了部分更新，还增加了一些珍稀植物的照片。书后附有主要参考书目和中英文名词索引。

　　同时，还有与本版教材配套建设的数字课程，包括各类群代表植物的彩色照片、部分植物生长发育的录像片段，植物拉丁文及其发音，以及与植物生物学有关的国内外主要学术期刊网站等。