(比) 莱金特 (Lachat,C.) , 著
出版社：中国轻工业出版社
年代：2004
定价：36.0
本书重点介绍小规模苹果酒的酿造原理和实践过程，也不排除大规模苹果酒的酿造内容。
该资源已有网友提供分享链接并报价5元,微信扫描添加好友获取
苹果酒酿造技术是中国轻工业出版社于2004.04出版的中图分类号为 TS262.7 的主题关于 苹果－果酒－酿造 的书籍。
李鹏飞, 编著
简清梅, 陈清婵, 著
曾洁, 李颖畅, 主编
谢邦祥, 刘波, 编著
刘春清, 张璇, 主编
曾洁, 郑华艳, 主编
李国红, 主编
蔡为荣, 王储炎, 主编
张秀玲, 包怡红, 主编