胡秀钟, 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2007
定价：24.0
本书主要介绍糖浆皮类、混酥皮类、酥皮类和其他种类的月饼的配方和制作图解。
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美味思乡月饼是化学工业出版社于2007.04出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点－制作－中国 的书籍。
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