陈子涵, 编
出版社:北京科学技术出版社
年代:2010
定价:336.0
本书所选的都是最受普通大众欢迎的家常菜,共分为凉菜类、猪肉类、牛肉类、鸡肉类、羊肉类、鱼肉类、家常煲汤、家常火锅、家常西餐等25类,总共1200例。书中着重对每例家常菜的原料、做法、特点等进行了详细介绍。
百姓家常菜1200例是北京科学技术出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
张国玺, 洪昭光, 主编
《万象文画》编写组, 编
纪丹丹, 主编
陈绪荣, 编著
洪昭光, 张国玺, 于康, 编写
夏金龙, 主编
李玉栋, 主编
文懿, 编著
甘智荣, 主编