文怡家的私房菜

文怡家的私房菜

文怡, 编著

出版社:中国纺织出版社

年代:2011

定价:29.8

书籍简介:

本书是文怡“心”厨房系列丛书,主要介绍了60道原料简单、操作简便的菜品,原料、调料分量准确,过程图一目了然,特有的“超级啰嗦”指出操作中的关键步骤,让您操作零失败。本书还附有“厨房那些事儿”,为您解决厨房中的难题,轻松玩转厨房。

作者介绍:

文怡,湖南卫视《好好生活》主持人,曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人,北京“文恰美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上最红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”,还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》,文怡“心”厨房系列图书《文恰拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文恰精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》、《我把餐厅搬回家》等11本美食图书。首部小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》销售火热。新书《从零开始学烘焙2》也出版在即。

书籍目录:

香酥排骨甜辣酱烧排骨四喜丸子酸豇豆辣炒肉末香酥肉末茄盒厨房那些事儿绿叶蔬菜怎么保存厨房那些事儿面包变干怎么办花生红枣炖猪蹄肉骨茶酱汁牛柳炒荷兰豆葱爆羊肉红焖羊肉煎小羊排

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内容摘要:

《文怡家的私房菜》是文怡“心”厨房系列丛书,主要介绍了60道原料简单、操作简便的菜品,原料、调料分量准确,过程图一目了然,特有的“超级啰嗦”指出操作中的关键步骤,让您操作零失败。本书还附有“厨房那些事儿”,为您解决厨房中的难题,轻松玩转厨房。美食达人文怡带您领略舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。

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书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名文怡“心”厨房
9787506480499
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

文怡家的私房菜是中国纺织出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。