餐饮服务实训教程

餐饮服务实训教程

李聪瑗, 主编

出版社:东北师范大学出版社

年代:2009

定价:20.0

书籍简介:

本书是餐饮业服务培训教材,对于进行该专业教育和从事该专业的服务人员有较大的针对性。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787560256436
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出版地长春出版单位东北师范大学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 277 印数 2000

书籍信息归属:

餐饮服务实训教程是东北师范大学出版社于2009.05出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-商业服务-技术培训-教材 的书籍。