出版社:中国农业出版社
年代:2017
定价:45.0
本书以微生物学的基本内容为基础,重点阐述了与水产养殖业和水产品保鲜、贮藏相关的微生物学知识。全书共分14章,主要包括水产微生物学概论,细菌,真菌,病毒,其它类型微生物,微生物的控制、变异、保存、分类,水生微生态学,免疫学基础,微生物与水产动物饲料,水产动物病原微生物,微生物与水产品及相关实验技术。本书资料新颖,内容全面,重点突出,理论联系实际,反映了本学科发展水平。适合作为水产养殖专业、水族科学与技术专业及相关专业的教材,也可供相关科研院所、管理与生产单位从事科研、生产和管理的人员参考。
书籍详细信息 | |||
书名 | 水产微生物学站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
版次 | 2版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
水产微生物学是中国农业出版社于2017.9出版的中图分类号为 S917.1 的主题关于 渔业-微生物学-高等学校-教材 的书籍。