出版社：湖南美术出版社
年代：2011
定价：39.8
本书收集了百余种常见食物的营养功效及1000余种食物的搭配宜忌，扩充了食物的选购、清洗、储存、烹饪知识，介绍了数十种常见疾病的饮食宜忌,使用方便简单，让人一看就会。
日常食物相宜相克
蔬菜类
白菜
小白菜
包菜
菠菜
油菜
空心菜
苋菜
芹菜
生菜
芥蓝
西红柿
西葫芦
菜薹
竹笋
芦笋
莴笋
茭白
百合
韭菜
韭黄
红薯
马蹄
洋葱
青椒
蒜薹
马齿苋
木耳菜
荠菜
花菜
西蓝花
黄花菜
黄豆芽
绿豆芽
雪里蕻
茼蒿
香菜
香椿
芦荟
白萝卜
胡萝卜
冬瓜
苦瓜
丝瓜
黄瓜
南瓜
莲藕
玉米
茄子
山药
土豆
芋头
豌豆
荷兰豆
蕨菜
牛蒡
紫苏
肉禽类
猪肉
猪蹄
猪腰
猪肝
猪肚
猪肺
猪脑
猪肠
猪骨
猪血
牛肚
牛肉
牛肝
羊肉
羊肝
羊肾
羊肚
马肉
驴肉
鹿肉
兔肉
鸡肉
鸡肝
野鸡肉
乌鸡
鹅肉
鸭肉
狗肉
鸽肉
……
药物与食物相宜相克
常见病症饮食相宜与相克
特定人群饮食相宜与相克
四季养生饮食宜忌
现代家庭必备的饮食宜忌速查宝典，国人不可不知的饮食搭配法则完全揭示。多P数：1056P超大容量，绝对史无前例。多案例：列举近万种相宜相克配搭，网罗最系统、最齐全的相宜相克知识。超低价：全彩精美印刷，震撼超值定价，绝对物超所值。完整涵盖：300种必吃食物营养与功效、3000余组食物相宜相克搭配、128种药物与食物相宜相克搭配、161种疾病的饮物相宜相克搭配、31种人群的饮食相宜相克、90种四季养生饮食相宜相克。全国著名医学科学家倾力打造，最全、最厚的居家饮食健康指导书。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 长沙 | 出版单位 | 湖南美术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 528 | 印数 | 5000 |