出版社：重庆出版社
年代：2004
定价：
本书汇集150款云南地区流行的农家风味菜、市井流行菜及民族特色菜肴，叙述其来历、特色，讲述其原料、制作方法及制作要领，并配有菜肴图片。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 云南江湖菜站内查询相似图书 | ||
| 不详 《云南江湖菜》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 装帧 | 平装 | |
| 页数 | 印数 | ||
云南江湖菜是重庆出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.182.74 的主题关于 菜谱－云南省 的书籍。