出版社：中国人民大学出版社
年代：2011
定价：26.0
本教材是高职院校饭店服务与管理专业的英语教材，同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分，27课。每一课内容包含导言、工作流程、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分，融知识性、趣味性和实用性于一体。全书突出酒店职员的实际操作，围绕酒店工作任务设计组织内容。教材分不同部门和岗位进行职业能力分析，以与外宾进行有效沟通必备的英语听说能力为依据，采用并列的与服务流程相结合的结构来展示教学内容。综合体现为任务引领、结果驱动、突出能力、内容实用、做学一体，使学习者以实际工作任务为中心，实现理论和实践的一体化教学。
Part 1 Groundwork English
酒店基础英语
Lesson 1 Courtesy 礼貌
Lesson 2 0ffering Help提供帮助
Lesson 3 Numbers数字
Lesson 4 Enquiries询问
Lesson 5 Directions 方向
Lesson 6 Complaints＆Apologies 投诉与道歉
Lesson 7 Telephone Manner 电话礼仪
Lesson 8 Small Talk With Guests 与客人聊天
Lesson 9 Parting道别
PartⅡ Front Office
前厅
Lesson 1 Reservation 预订
Lesson 2 Reception接待
Lesson 3 Guest Service 客户服务
Lesson 4 Business Center&Telephone Service商务中心和电话服务
Lesson 5 Concierge礼宾部
Lesson 6 Check Out退房
PartⅢ Housekeeping Department
客房部
Lesson 1 Receiving Guests迎接客人
Lesson 2 Making Up Room 收拾客房
Lesson 3 Room Service 房餐服务
Lesson 4 Laundry Service洗衣服务
Lesson 5 Miscellaneous Services 杂项服务
PartⅣ Food&Beverage Department
餐饮部
Lesson 1 Af The Bar在酒吧
Lesson 2 In A Western Restaurant在西餐厅
Lesson 3 In A Chinese Restaurant在中餐厅
Lesson 4 Handling Complainfs处理投诉
Lesson 5 Paying The Bill结账
Part V Other Departments
其他部门
Lesson 1 Shopping Arcade购物中心
Lesson 2 Health&Recreation Center 康乐中心
《21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列：饭店情景英语》共分5大部分，27课。每一课内容包含导言、工作流程、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分，融知识性、趣味性和实用性于一体。全书突出酒店职员的实际操作，围绕酒店工作任务设计组织内容。教材分不同部门和岗位进行职业能力分析，以与外宾进行有效沟通必备的英语听说能力为依据，采用并列的与服务流程相结合的结构来展示教学内容。综合体现为任务引领、结果驱动、突出能力、内容实用、做学一体，使学习者以实际工作任务为中心，实现理论和实践的一体化教学。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饭店情景英语站内查询相似图书 | ||
| 9787300149738 如需购买下载《饭店情景英语》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国人民大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
饭店情景英语是中国人民大学出版社于2011.12出版的中图分类号为 H319.9 的主题关于 饭店－英语－口语－高等职业教育－教材 的书籍。