基于文化人类学和历史学的学术理念，书中通过文献法、参与观察法、比较分析法和个案分析法等对中国老字号进...
2015.1
本书主要指百年企业与文化传统。包括历史悠久、百年以上拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的传统文...
2014.11
本书由北京市社会科学院中国总部经济中心和北京方迪经济发展研究院主持完成。全书立足全球视角，每年确定一...
2014.4
本书精选了101个最具知名度的中华老字号，用亲切优美的语言和丰富精美的图片，为读者勾勒出一个个切实可感...
2014.3