本书从生产方面、经营方面、消费方面分别对农产品质量安全保障机制发生作用的客观环境进行了理论分析、问卷...
2010.12
本书稿介绍了农产品质量安全生产技术。包括农产品质量安全生产技术概述、原理、生产技术等。
本书的特色是提出了农产品“二元性”，即物质性与文化性观点。把文化性与品牌意识融入到农产品中，并通过大量...
2010.10
本书从描述农产品质量安全现象、分析农产品质量安全影响出发，意在探索导致农产品质量安全问题产生的根源，...
2010.9