农产品质量控制学

《农产品质量控制学》是食品质量与安全专业的重要专业课,也是食品科与工程专业的选修课程。主要研究农产品...

2017.3

农产品质量安全监管

《农产品质量安全监管》教材包括六章内容,绪论,农产品质量安全监管的机构和制度,农产品质量安全监管,农...

2017.4

农产品质量安全可追溯系统的设计与实现研究

本书从实际应用的角度出发,系统介绍了农产品质量安全可追溯系统。全书共分7章,包括农产品质量安全可追溯...

2017.5

农产品质量安全管理

农产品质量安全管理是一项复杂的系统工程,需要农产品供应链成员多方参与、均衡协调,实现整体最优。本书基...

2018.1

农产品质量安全与市场营销

内容提要:本书主要介绍了顺应需求——时代要求农产品质量安全,规范生产——农产品的标准化生产技术,加强认证...

2017.7