本书是农产品质量安全管理技术规范与指南手册，对农产品质量安全问题的解决有重要意义。
2007.12
本书从实际应用的角度出发，系统介绍了农产品质量安全可追溯系统。全书共分7章，包括农产品质量安全可追溯...
2017.5
食物是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。相对于传统的农耕时期，现代农业产业的迅速发展，琳琅满目的...
2020.6
本书侧重科技知识，兼顾针对性、实用性和可操 作性，旨在为广大基层科技人员和农民提供通俗易懂 、便于学习...
2020.4
本书以现代农产品质量与食品安全管理体系、方法和手段为框架，介绍了农产品质量与食品安全的概念等知识，分...
2019.8
本书从农产品质量安全概况；农产品质量安全管控管理；农产品质量安全风险评估；农产品质量安全检验检测；农...
2018.11
本书围绕农产品质量安全的管理与控制及实际生产技能进行论述，旨在全面提高农产品质量安全管理水平，切实控...
2018.10
本书针对农产品质量安全应急管理的理论、操作和案例，描述了突发公共事件与应急管理、突发公共事件应急管理...
2018.11
近年来，农产品质量安全学已逐渐发展成为一门研究从农产品生产到消费全过程中与质量安全有关的理论、方法和...
2018.10
农产品质量安全检测作为农产品质量安全监管的重要手段，为政府科学决策和行政执法提供不可或缺的技术支撑。...
2018.6