为了解社会公众对农产品质量安全的感知，借鉴国际农产品质量安全的管理经验，本报告基于宏观角度的“农产品...
2015.11
第一章，农产品质量安全概述：第一节，农产品质量安全概述；第二节，我国农产品质量安全现状；第三节，影响...
2015.8
农产品有害物质检测教材自出版以来受到了广大职业院校老师和学生的欢迎。通过2年多的使用，该教材在高职食...
2015.8
本书五个部分均贯穿基本理论、技术方法、数据库和软件开发、应用示范等内容要点；部分与部分之间以危害筛查...
2013.12
本书系湖南省农业厅为提高农产品质量安全监管工作水平，而专门为基层农产品检验检测人员编写的一本农产品质...
2013.7
本书主要对我国农产品实验室管理（资质认定与认可）进行全面阐述，用于指导培训学员进一步掌握我国政府层面...
2012.
本书作者基于信息经济学理论、行为学理论和公共选择理论，首先对认证利益主体的与认证监管联系紧密的行为比...
2012.7
本书为阳光工程培训教材，内容包括良好农业规范GAP、良好操作规范GMP、危害分析和关键控制点HACCP体系三大...
2012.5
本书通过对发达国家和发展中国家农畜产品市场主体行为特征比照、我国发达地区和欠发达地区农畜产品市场主体...
2012.4
本书主要介绍了农产品质量安全生产概论、农产品质量安全生产技术原理、生产技术等。适合作为农村基层技术人...
2011.12