构建基于文化的农产品品牌研究

本书的特色是提出了农产品“二元性”，即物质性与文化性观点。把文化性与品牌意识融入到农产品中，并通过大量...

农产品质量安全信息传递机制研究

本书从描述农产品质量安全现象、分析农产品质量安全影响出发，意在探索导致农产品质量安全问题产生的根源，...

农产品品牌化经营

本书主要阐述了农产品品牌化经营的基本理论，介绍了国内外农产品品牌化经营的经验，论述了我国农产品品牌化...

农产品质量安全风险评估

本书共分六大部分，第一部分为农产品质量安全风险评估原理及方法，主要介绍了风险分析概念、现状及基本程序...

农产品质量安全全程控制GAP、HACCP探索与实践