沃土生华

本书对于蚌埠地区具有地方特色的农副产品61宗产品进行集宣传与科普为一体的介绍。通过本书,使人们更好的了...

2015.

农产品质量安全概论

本教材共分三大模块内含7个项目,其中模块一,农产品质量安全概述,包括项目一什么是农产品质量安全1个项目...

2015.7

农产品质量安全

该教材内容包含认识农产品质量安全、农产品法律法规、农产品标准、无公害农产品认证、绿色食品认证和有机产...

2015.2

基于协议流通模式的农产品信息追溯体系研究

本书首先对农产品协议流通重新定义并运用博弈论对各参与主体的行为进行分析;其次,分析了农产品供应链的信...

2015.4

优质猪肉供应链合作伙伴质量行为协调机制研究

中国是世界上最大的猪肉生产和消费大国,但猪肉质量安全事件时有发生。问题产生的原因在于供应链合作伙伴间...

2015.1

农产品质量安全信息披露的经济学分析

本书采用文献梳理与社会调查相结合、理论演绎与案例分析相结合以及博弈分析等多种研究方法,以农产品质量安...

2015.5

农产品质量安全保障体系

本书对农产品质量安全保障体系展开理论分析和实证研究,具有重要的理论价值和实践意义。(1)理论价值:运...

2015.12

农产品质量安全道德风险及其风险规避问题研究

本书以经济学和管理学理论为基础,以制度风险和流通主体行为分析为研究视角,对我国农产品生产和流通领域中...

2015.9

区域特色农产品加工产业集群的培育与提升

本书综合运用经济学、社会学等多学科知识,以“产业链”和“产业集群”为研究视角,以推动农产品加工业实现从粗...

2015.12

中国秸秆产业化

《中国秸秆产业化》一书汇集了“2015中国(兴安盟)秸秆产业化发展大会”的主要成果,由国际绿色经济协会执行...

2015.12