本书总结了当前国内外鲜活农产品风险管理的最新进展和发展趋势，同时还结合国内西安市在鲜活农产品风险管理...
2013.1
本书以复杂系统观下的农产品加工企业成长能力机理研究为核心内容，以耗散结构和协同学为研究工具，在总结农...
2010.4
本书为学术专著，对中国优质农业发展与农产品质量安全控制进行了研究。
2009.04
本书主要介绍了农产品检测的技术标准以及黑龙江省在农产品技术方面的现状。
2008.09
本书是作者在杨凌农科大上博士期间的论文集，对陕西的农产品加工的发展规模、组织模式的前景做了深入细致的...
2008.09
本书内容包括：农产品质量安全的理论分析；农产品质量安全体系的国际比较与借鉴；我国农产品质量安全体系现...
2007.09
本书以详细的内容叙述了HACCP体系的发展应用以及在粮油加工业、果蔬加工业、畜产品加工业和水产品工业方面...
2007.03
本书介绍我国农产品质量安全体系建立现状，叙述农产品中常见的危害因素，通过对各危害因素的分析来确立关键...
2007.03
本书介绍怎样认识、创办、经营、管理、创新农家乐，内有丰富的农家知识、技术、政策、经验的介绍，是农家乐...
2006.12
本书以详细的内容叙述了HACCP体系的发展应用以及在粮油加工业、果蔬加工业、畜产品加工业和水产品加工业方...
2006.