食物物流管理

本书介绍食品物流行业的现状,管理内容,方法和案例。

2007.07

食品和农业企业管理

本书从管理的视角以通俗易懂的方式描述在现代食品和农业综合性企业里,职业经理人必须掌握的专业知识,如金...

2005.

食品企业经营管理学

本书为食品企业经营管理学教材。

2004.05

食品企业管理

本书紧扣食品行业人才需求,精选教学内容,着重增加新颖、典型案例分析,重点阐述食品企业管理知识。主要内...

2013.1

食品供应链核心企业的诚信行为影响机理及协调机制研究

该书围绕企业诚信影响机理这一问题展开研究,在对相关文献和理论进行梳理的基础上,根据我国目前食品供应链...

2018.7

基于价值链视角的食品企业盈利模式研究

本文的研究内容主要包括以下方面:(1)价值链视角盈利模式概念框架研究。现有研究对盈利模式界定模糊、视...

2019.6

食品酒水双定位战略

本书是运用双定位理论创新布局食品酒水战略的实战书籍。互联网技术、新经济环境引发消费大变局、竞争大变局...

2018.10

食品企业管理

本教材重点介绍本书是根据教育部高等职业教育食品营养与加工专业教学大纲,结合学院实际教学实践编写而成的...

2018.7

食品企业管理

本教材由12个项目构成,包括食品企业管理、食品企业组织与文化、食品企业战略管理、食品企业经营管理、食品...

2018.8

基于大数据的绿色食品企业商业模式创新研究

本研究在对相关文献和理论进行梳理与分析的基础之上,构建了基于大数据的商业模式创新分析框架,对大数据如...

2018.5