国内外HACCP体系建立和实施的法规和标准汇编及分析

本书的第一部分,比较详尽地介绍了国际组织对HACCP体系的推动,以及一些国家HACCP体系建立和实施的宏观政策...

2007.

食品企业ISO22000、ISO9001、ISO14001一体化管理体系实施要求

本书内容为食品企业食品安全、质量、环境一体化管理体系简介。

2006.11

食品企业ISO22000、ISO9001、ISO14001一体化管理体系文件实例

本书介绍食品企业食品安全质量环境一体化管理程序文件,作业指导书及相关记录。

2006.10

食品企业ISO22000、ISO9001、ISO14001一体化管理体系基础知识

本书内容为食品企业食品安全、质量、环境一体化管理体系简介,ISO22000 ISO9001 ISO14001三个标准解析。

2006.10

食品企业ISO22000、ISO9001、ISO14001一体化管理体系内部审核与管理评审

本书介绍食品企业实施食品安全、质量、环境一体化管理体系内部审核和管理评审的过程与要点。

2006.10