本书详细地介绍了白酒厂建设过程中涉及到的主要内容，可作为我国白酒厂建厂以及白酒厂扩建、改建的指导参考...
2013.
本书分35章从六大方面介绍了：一、提高食品加工中用水和用能管理水平的关键；二、水耗和能耗的评估及降耗的...
2013.3
本书主要介绍了食品供应商质量评审的必要性，国内外主要连锁经营企业在供应商评审方面的政策与做法，评审的...
2012.7
本书系统介绍了稻谷加工厂、面粉加工厂、油脂加工厂开办的基本原则、设计总论等内容。
2010.2
本书详细介绍了白酒厂建设过程中涉及到的各个方面的内容重点介绍了白酒厂的厂房建设、白酒生产设备、白酒生...
2008.01
本书全面介绍2000新版ISO9000族标准在食品行业的实施。
2003.12