本书比较全面和系统地介绍了世界蔗糖分布、甘蔗育种技术、甘蔗栽培技术、甘蔗机械化技术、甘蔗制糖工艺技术...
2018.5
《2017全球酒业发展报告 》（英汉）是全球第一部研究世界酒产业生产、流通、消费、科研等发展的报告，由全...
2017.8
该书系统、客观的描述了中国、美国、荷兰、新西兰和荷兰2014/2015年奶业发展情况。全书共6章，主要包括：奶...
2016.8
本书以简炼的行文讲述了关于国内外酒业市场的现状、前景，知名酒企，酒文化等知识，作为高级品酒师和行业专...
2015.12
转基因食品正在走向人类餐桌，国际粮价跌至近年来最低，这一切的背后有着怎样的阴谋，粮食与”优生学”有何关...
2015.11
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2013.12
本是一本讲经营管理的书，书中讲述了全球五大巧克力巨头的故事——费列罗（Ferrero）、吉百利（Cadbury）、好...
2012.4
本书以世界体系论的眼光和历史人类学的方法，通过砂糖这种“世界商品”的起源、传播、生产、消费，串联起大航...
2007.08