《百年酒道》是一本全面反映湄潭地方酒文化的专题文化图书。该书介绍了从古至今湄潭酿酒事业发展的历史史实...
2019.11
“中国白酒金三角”位于川南和黔北，这里孕育了享誉全球的贵州茅台、五粮液、泸州老窖、沱牌、水井坊、剑南春...
2019.12
本书分二十五章，分别从琅井溯源、云南盐政的管制、关于琅盐井的志书、琅盐井的几任提举、云南盐业的三件大...
2019.3
本书从火药史和盐史相关史料与史学比较角度进行了科学史研究；而从曹焕文与其他相关研究者的比较角度看，进...
2019.9
《习酒志》是贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司地方志编纂委员会办公室编纂的一部综合性资料工具书。主...
2020.3
民族经济融合与广西甘蔗糖业现代化是一块亟待开垦的处女地，其中有许多问题需要进一步探索和研究。本书一共...
2019.5
本书包括以下四个方面内容：（1）食品安全危机特征多视角分析；（2）食品安全危机诱因及演化研究；（3）食...
2019.12
《四川盐法志》是清光绪朝授头品顶戴、太子少保，挂兵部尚书、督察院右都御史衔，时任四川总督的丁宝桢辑历...
2019.11
本书主要阐述了：当前，我国经济在转型升级发展过程中已进入到供应链创新时代。为全面贯彻党的十九大精神，...
2019.12
本书条分缕析了新希望乳业崛起经历，以其“外脑”思码咨询的视角，诠释了一家消费品企业如何步步为营实现脱胎...
2019.12