《杭州运河传统老字号系列丛书》，通过收集运河老字号的生命信息，破译运河老字号的遗传密码，透视运河老字...
2019.9
现阶段，中国咖啡产业的发展还比较落后，存在生产水平低下、产量和质量不高、加工技术落后、产品开发缺乏创...
2019.9
本书作者通过与季克良先生的多次面对面交谈，他的全部论文和内部讲话，对多名茅台员工的访谈，以及茅台内部...
2019.9
早在几千年之前，我们的祖先就酿出了人类历史上第一坛美酒，形成了独具特色的中国酒文化。江苏汤沟两相和酒...
2019.8
全书：首先，梳理和借鉴国内外学者关于食品行业效率和企业效率的相关文献作为本研究的文献基础，同时参考国...
2019.4
本书客观记述了完达山乳业1958－1996年期间的发展历程，史料翔实，记录了完达山乳业的发展成就和经验教训。...
2019.8
该稿件生动且真实地还原了古普洱茶业有限公司在整个产业发展过程中，始终坚持“做好茶、做名优茶”的生产理念...
2019.9
白盐井是今楚雄彝族自治州大姚县石羊镇的旧称，自汉代以来滇中高原地区著名的井盐生产重地，及至清代，其盐...
2019.9
为系统总结、客观评价食品工业年度发展状况，展示发展成果，正视存在差距，引导和促进食品工业稳定健康发展...
2019.9
白酒是市场规模巨大且持续的大宗商品，是密切联系人民每日工作、生活、交际的必备物品，是贯穿整个中国历史...
2019.9