本书以生态农业为主线，探讨了食品安全、绿色环保和地区发展等问题。
2008.
本书详细阐述了上海冷藏史在建国前后各个不同历史阶段的发展情况，本书还介绍了与上海冷藏业有关的高等教育...
2006.11
本书反映中盐总公司在市场经济中如何开拓市场，打造盐业航母，在工作中涌现出来的先进模范人物、先进集体的...
2007.01
该书全面、清晰地记述了清后期两淮盐法变革的过程，对引起变革的原因、变革的利弊得失以及变革过程中政府、...
2006.10
蒙牛与联想均是当今中国著名企业。蒙牛从零起步，仅用5年时间即一跃成为中国成长企业百强之冠，“蒙牛速度”...
2006.07
本书以行业专论、协会工作两个专题，收录了作者从事我国调味品行业管理工作发表的专业论文和讲话，以发展战...
2006.07
本书以“用事实说话，向成功学习”为基本出发点，立足于我国企业管理的实践和管理现代化的需要，用实证案例的...
2006.06
本书介绍、记录了1995～2005年十年间中国酒业的变化、发展和推动这一变化的人物。这些人物，主要是国酒业中...
2006.03
本书以历史和文化的视角，第一次客观梳理了青啤文化的基本要素和三大根源，并解析了不仅青啤才存在的“文化...
2006.
本书以燕京啤酒集团公司为案例，探讨企业管理之道，以及论述中国啤酒业的现状及未来走向。
2006.01